“Semoga setelah evaluasi nanti akan terus berkelanjutan. Sehingga akan semakin banyak dapur sehat yang bisa mencetak generasi muda yang memimpin bangsa,” ucapnya.
Kepala SPPG Kabupaten Lamongan Agustina Nurul Hardian mengungkapkan, porsi makan telah disetarakan sesuai kebutuhan gizi anak.
“Kami ada ahli gizi yang menakar dan mengukur kebutuhan gizi anak-anak dari TK, D, SMP, dan SMA, gramasi nya ada, ada rinciannya sendiri jadi tidak dipukul rata. Kita sesuaikan dengan isi piringku ada karbohidrat, protein nabati, protein hewani, dan sayur,” imbuhnya.
Agustina membeberkan, menu sayur menjadi tantangan tersendiri. Sebab, masih banyak anak yang tidak menghabiskan sayur. Sehingga SPPG Lamongan akan mengganti-ganti menu sayur setiap harinya.
“Jadi nanti apabila banyak anak yang tidak suka, maka minggu atau bulan berikutnya akan berbeda. Ada 22 menu berbeda selama hari kerja. Dan yang alergi kita sudah minta data dari sekolah, sehingga menunya juga akan berbeda,” tegasnya.
Seperti yang telah diprogramkan Makan Bergizi Gratis untuk siswa di sekolah Dasar hingga Atas di Lamongan sudah dimulai. Meski dalam taraf ujicoba diterapkan di wilayah perkotaan maka harapan besar juga akan sampai di sekolah tingkat kecamatan. Nah kita tunggu saja jadwalnya.
